Doccio a Matteo Chianti Classico Riserva 2001 |
||
| Vino prodotto con solo
Sangiovese delle vigne di Caparsa a 450 m. s.l.m.,
maturato in fusti di rovere (Barriques) per 16 mesi. Colore rubino /granato vivo. Il naso si apre su note di frutti rossi, spezie, minerali e cenni di carne grigliata. In bocca la corrispondenza naso-palato è perfetta in un quadro di fresca eleganza sottolineata da tannini che esprimono le caratteristiche inconfondibili dei migliori sangiovese di Radda in Chianti. Chiude con ritorni di spezie con una persistenza lunghissima. Un vino davvero raffinato ed appagante nella sua cristallina complessità. IALTRE ANNATE DEI VINI DI CAPARSA | DOVE SIAMO | DIDATTICA | VISITE ALLA FATTORIA| VISITA LA CANTINA | DOMANDE FREQUENTI| HOME | |
 |
Wine made with 100% Sangiovese
grapes of Caparsa in Radda in Chianti matured in
barriques (225 litres capacity) for 16 months. Ruby garnet colour. The nose opens out to reveal red fruit, spices, minerals and hints of grilled meat. The palate corrisponds perfectly to initial impressions and is underlined by fresh elegant tannins that express that unmistakable hallmark of top quality Sangiovese from Radda in Chianti. Finishes very long on pleasant spicy notes. It's crystal clear complexity make this a really refined and satisfying wine. |CAPARSA's VINTAGES| | | FAQ,S || HOME | VISIT THE FARM || LEARNING | || TOUR OF THE CELLAR | || WHERE WE ARE || |