Doccio a Matteo Chianti Classico 2002 |
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| Vino fatto con solo Sangiovese
coltivato nelle vigne di Caparsa a Radda in Chianti,
maturato in giovani fusti di rovere (Barriques) per 12
mesi. Colore rubino /granato con sfumature violacee. Il
vino si apre con aromi di frutta rossa e sentori di dolce
liquirizia affumicata. Al palato risulta morbido ed
avvolgente in un contesto di piacevole suadenza. Chiude
netto con ritorni intriganti di spezie. Sorprendente
risultato delle selezioni severissime effettuate in vigna
in un annata difficile, il vino risulta seducentemente
accattivante nella beva. Il vino non č filtrato e puņ
produrre un naturale sedimento. Raccomandiamo di
decantarlo.
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Wine made with 100% Sangiovese matured in young casks (225 litres capacity) for 12 months. The vineyards of Caparsa are located at 450 m. s.l.m. Ruby garnet with purple highlights. The wine reveals red fruit and sweet smoky liquorice. In the mouth the palate is soft and mouthfilling; pleasing and carressing at the same time. Ends clean on intriguing spicy notes. This is the surprisingly positive result of a difficult vintage tackled by a very severe grape selection in the vineyard. The wine is not filtered, may produce natural sediment. We recommend decanting. |CAPARSA's VINTAGES| | | FAQ,S || HOME | VISIT THE FARM || LEARNING | || TOUR OF THE CELLAR | || WHERE WE ARE || |