| Chianti Classico “Caparsino” 2003
represents yet again the typicity of Radda in Chianti.
The finesse of the wine is the pivot on which all the
noble characteristic centre on: Polifenols, Tannin,
Acidity and Alcohol. Produced from a vineyard
rich in deep underground water, not without difficulty
due to the particularly hot climate of the vintage. This
wine expresses on the palate a lively, fine and elegant
freshness with an aftertaste that indicates a perfect
vinification and immaculate cleanliness. The fruitness is
evident; the long finish gives way to a light and not
overwhelming spice. Due to its charatteristics the wine
will be long lived, but is already enjoyable now.
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Il Chianti Classico “Caparsino” 2003
rappresenta ancora una volta la tipicità del territorio
di Radda in Chianti. La finezza del vino è il cardine su
cui ruotano armoniosamente tutti i componenti nobili del
vino: polifenoli, tannini, acidità e alcool. Dalle
fresche vigne
di Caparsa nel 2003 è nato, non senza difficoltà per l’annata
particolarmente calda, questo vino Chianti Classico.
Al palato si rivela fresco e vivace, fine ed elegante. La
trama indica una perfetta vinificazione, con una pulizia
sorprendente. I sentori di frutta sono ben evidenti, il
finale lungo da spazio ad una leggerissima speziatura.
Per le sue caratteristiche intrinseche la longevità del
vino sarà lunga, ma già è ottimo da adesso. |
