|
Caparsino Chianti Classico Riserva 2000 |
|
| Vino culturale prodotto con uve
di Sangiovese (90%) e Canaiolo (10%) delle vigne di
Caparsa a Radda in Chianti. Colore granato intenso fino all'unghia. Naso complesso di frutti
neri e rossi con accenni empireumatici con accenni di
bitume e carne grigliata. Acidità ben integrata con
tannini notevolmente presenti ma rotondi ed appaganti.
Persistenza lunga con ritorni affumicati. Sicuramente un Sangiovese di taglio moderno, ma senza forzature e
figlio del suo territorio. Godibile oggi e destinato a crescere per i prossimi 8-9 anni, almeno. IALTRE ANNATE DEI VINI DI CAPARSA |HOME | DOVE SIAMO | DIDATTICA | VISITE ALLA FATTORIA| VISITA LA CANTINA | DOMANDE FREQUENTI| |
 |
Traditional wine, produced with
Sangiovese and Canaiolo grapes, from the vineyards of
Caparsa in Radda in Chianti. Bright garnet colour with transparent
purity. Classic cherry nose with hints of leather and
spice. Soft textured mouth feels and
sweet fruit finish. Possibly less structure than the
1999 Riserva Caparsino but very attractive and elegant.
Approachable now. Truly great typicity. It is great with Typical Tuscany food. .Soft .Possibly 1999 Riserva Caparsino CLICK AND ORDER |CAPARSA's VINTAGES| | |FAQ,S || HOME | VISIT THE FARM || LEARNING | || TOUR OF THE CELLAR | || WHERE WE ARE || |
