Salerno è la città in cui verrà presentata la Guida Bio 2023 e consegnati i premi sabato 14 gennaio 2023:
nella mattinata la cerimonia di premiazione a Palazzo Sant'Agostino, con l'assegnazione del Foglia d'Oro 2023 (il massimo punteggio della Guida Bio) e nel pomeriggio, il salone con le etichette più esclusive in degustazione nella straordinaria location della Stazione Marittima di Zaha Hadid.

Antonio Stanzione è professore ONAV e Assosommellier, giornalista de L'Assaggiatore, degustatore di Vini Buoni d'Italia e fondatore della Guida Bio.

Caparsa ha ricevuto la Foglia d'Oro per il Chianti Classico Riserva 2019 Doccio a Matteo, per il Chianti Classico Riserva 2019 Caparsino le 5 foglie e per il Chianti Classico 2019 Caparsa le 4 foglie.

Paolo e Gianna parteciperanno, cogliendo una rara occasione per visitare questa splendida cittadina della Costiera Amalfitana in Campania.